Renovasi Pabrik Pemotongan Daging Posted in: Proposal Desain

Kategori Bangunan Kategori 1 Tipe Industri
Lokasi Jakarta
Tahun 2024
Status Proyek Berlangsung
Arsitek Monica Rosary P & Vinsensius Gilrandy S

Proyek renovasi Pabrik Pemotongan Daging di Jakarta adalah upaya arsitektural yang berfokus pada keberlanjutan dan fleksibilitas, mengatasi isu global tentang limbah konstruksi dan pembongkaran (construction and demolition waste) yang berkontribusi pada emisi karbon. Dengan pendekatan inovatif, proyek ini meminimalkan dampak lingkungan sembari memberikan solusi desain yang responsif terhadap kebutuhan fungsi dan kondisi sewa bangunan.

Prinsip “Design for Disassembly” (DfD)

Salah satu strategi utama dalam proyek ini adalah penerapan Design for Disassembly (DfD) pada tambahan-tambahan ruang seperti kantor, dapur, gudang, dan ruangan pendukung lainnya. Pendekatan ini memungkinkan komponen bangunan dapat dengan mudah dibongkar, dipindahkan, atau didaur ulang tanpa menciptakan limbah berlebihan. Hal ini menjadi penting karena status bangunan sebagai properti sewa, dengan harapan bahwa setelah masa sewa berakhir, fungsi bangunan dapat dikembalikan ke bentuk yang lebih netral sesuai kebutuhan pemilik berikutnya.

Ruang di Dalam Ruang

Keterbatasan aturan Garis Sempadan Bangunan (GSB) menjadi tantangan desain yang diatasi dengan konsep “ruang di dalam ruang.” Konsep ini memaksimalkan pemanfaatan ruang interior tanpa melanggar regulasi, sekaligus menciptakan tata letak yang fleksibel dan fungsional.

Pendekatan Ekologis pada Lahan

Di area GSB yang sebelumnya menggunakan paving blok, material ini digantikan dengan taburan kerikil dan sistem biopori untuk meningkatkan penyerapan air hujan. Langkah ini tidak hanya mendukung pengelolaan air yang lebih baik tetapi juga membantu memperbaiki kualitas air tanah di lokasi proyek. Pendekatan ekologis ini menegaskan komitmen proyek terhadap prinsip-prinsip pembangunan berkelanjutan.

Hasil dan Dampak

Proyek renovasi ini menghadirkan solusi yang tidak hanya menjawab kebutuhan fungsional jangka pendek, tetapi juga memberikan fleksibilitas untuk masa depan. Dengan meminimalkan pembongkaran, memanfaatkan desain yang dapat dibongkar-pasang, dan mengintegrasikan elemen ekologis pada lahan, renovasi ini menciptakan keseimbangan antara efisiensi, keberlanjutan, dan adaptabilitas.

Renovasi Pabrik Pemotongan Daging Jakarta berupaya dapat merespons tantangan lingkungan dan kebutuhan modern secara kreatif. Dengan pendekatan yang mengutamakan keberlanjutan, proyek ini tidak hanya mengurangi dampak ekologis tetapi juga mempersiapkan bangunan untuk masa depan yang lebih fleksibel dan bertanggung jawab.